La Resolución 770 de 2014 establece las directrices para los Planes Nacionales Subsectoriales de Vigilancia y Control de Residuos en Alimentos, orientando a las autoridades sanitarias en la inspección, vigilancia y control de residuos de plaguicidas, medicamentos veterinarios y contaminantes en alimentos. Aplica a toda la cadena alimentaria y busca proteger la salud pública, facilitando el cumplimiento de acuerdos internacionales y prioridades nacionales.