Acta No. 02 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 21 y 22 de febrero de 2024. El documento presenta el análisis y concepto sobre consultas regulatorias de empresas del sector alimenticio, incluyendo evaluación de alimentos para propósitos médicos especiales, renovación de registros sanitarios y revisión de ingredientes innovadores. Refleja el proceso técnico y regulatorio para garantizar la seguridad y cumplimiento normativo de productos alimenticios en Colombia.