Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, correspondiente a la sesión del 17 de mayo de 2004. Incluye la evaluación y concepto sobre la clasificación y registro sanitario de diversos productos alimenticios y bebidas alcohólicas, así como la autorización de aditivos y suplementos dietéticos. El documento refleja el proceso regulatorio y las decisiones tomadas por la comisión revisora en materia de alimentos y bebidas.