Acta No. 03 de 2010 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se autoriza el uso del Beta Glucano de Levadura como ingrediente en alimentos y bebidas no alcohólicas, sin declaraciones de propiedades de salud en el etiquetado. Además, se establecen parámetros para el uso del conservante MICOCIN II® en productos cárnicos cocidos, incluyendo límites microbiológicos y requisitos de validación de métodos de análisis.