Acta No. 04 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de abril 2024. El documento recoge la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de empresas relacionadas con alimentos para propósitos médicos especiales, aditivos, cambios de denominación y renovación de registros sanitarios. Incluye análisis de productos como fórmulas nutricionales, agua de mar como aderezo, semilla de aguacate en polvo y conservantes en quesos frescos, entre otros.