Acta No. 05 de 2010 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se evaluaron declaraciones nutricionales en productos infantiles, la revisión de alimentos con propiedades medicinales y el uso de ingredientes innovadores. El documento recoge consideraciones regulatorias y científicas para el etiquetado y registro de alimentos, garantizando la protección del consumidor y la transparencia en la información nutricional.