Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se revisan y evalúan solicitudes regulatorias sobre ingredientes y productos alimenticios, incluyendo almidón en derivados lácteos, registro de algarrobo como alimento, sistema lactoperoxidasa para leche cruda, publicidades de productos Nestlé Fitness y uso de PROLIANT INC. en productos de pollo. El acta documenta el análisis técnico y normativo realizado por la comisión.