Acta 08/09 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas - Evaluación de Natamicina y Publicidad de Alimentos

Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se evaluó el uso de Natamicina en yogurt y queso, así como textos publicitarios para Néctar Frutto y etiquetado de chocolate de mesa. El documento presenta los conceptos técnicos y regulatorios emitidos por la Comisión Revisora, destacando la importancia de la evidencia científica y el cumplimiento normativo en la aprobación de ingredientes y mensajes publicitarios en alimentos.

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