Acta No. 08 de 2010 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se revisaron solicitudes de registro, clasificación y declaraciones nutricionales de diversos productos alimenticios. El documento detalla la evaluación de ingredientes, etiquetas y conceptos regulatorios, así como la participación de expertos y representantes de empresas en la toma de decisiones.