Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de agosto 2023. Incluye la revisión de solicitudes empresariales sobre alimentos para propósitos médicos especiales, correcciones de denominaciones y evaluación de ingredientes innovadores en procesos de fabricación. El documento presenta los conceptos regulatorios emitidos por la comisión revisora sobre productos destinados a condiciones médicas específicas.