Acta No. 11 de 2017 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, donde se evalúan y conceptualizan solicitudes regulatorias sobre alimentos, ingredientes y productos nutricionales especiales presentados por diversas empresas. El documento aborda temas como la viabilidad de nuevos ingredientes, declaraciones de salud y denominaciones de productos, proporcionando un marco de referencia para la regulación de alimentos y bebidas en Colombia.