Acta de inspección sanitaria para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, basada en la Resolución 2674/2013 y otras normativas. Evalúa condiciones de infraestructura, equipos, prácticas higiénicas, salud del personal, y saneamiento. El documento determina el concepto sanitario y los requerimientos para cumplir la normatividad vigente, aplicando medidas de seguridad en caso de hallazgos críticos.