Acta de inspección sanitaria de INVIMA para grandes superficies que preparan y comercializan alimentos y bebidas. Evalúa condiciones sanitarias, prácticas higiénicas, manejo de residuos, control de plagas, almacenamiento y cumplimiento normativo según la Resolución 2674 de 2013 y otras disposiciones. El documento identifica hallazgos y asigna conceptos sanitarios, orientando acciones correctivas y medidas de seguridad para garantizar la inocuidad alimentaria.