Acta de la reunión No. 21 del COPASST de INVIMA, donde se revisaron avances en el Manual de Sacrificio Sanitario en Plantas de Beneficio Animal, manejo de enfermedades zoonóticas, y procedimientos de reporte y seguimiento de accidentes laborales. El documento destaca la importancia de la coordinación interinstitucional y la actualización de protocolos para fortalecer la seguridad y salud en el trabajo.