Este documento regula la gestión y conservación de los archivos relacionados con las autorizaciones de comercialización de alimentos y bebidas en Colombia. Incluye los procedimientos para la solicitud, trámite y control de registros sanitarios, así como los formatos y tiempos de retención documental exigidos por el INVIMA. La normativa garantiza la trazabilidad y seguridad de la información, cumpliendo con la legislación vigente y los estándares de gestión documental.