Auto administrativo por el cual el INVIMA inicia proceso sancionatorio contra Nubia Villalba Bolívar, propietaria de Lácteos Villacruz, debido a incumplimientos en el rotulado del producto 'Queso fresco semiduro semigraso'. La inspección sanitaria evidenció omisiones en la declaración de ingredientes y aditivos, lo que motivó el traslado de cargos y la apertura del proceso sancionatorio.