La Circular 4000-0077-2024 del INVIMA orienta a autoridades y usuarios sobre el proceso de autorización sanitaria para plantas de beneficio animal públicas, conforme a los Decretos 1500 de 2007 y 2016 de 2023. Incluye requisitos, documentación, criterios de evaluación y procedimientos para garantizar la inocuidad y legalidad en la producción de carne y productos cárnicos destinados al consumo humano, fortaleciendo la protección de la salud pública en Colombia.