Circular DG-0100-196: Aplicación y cumplimiento de la Resolución 0402 de 2002 para pollo marinado
La Circular DG-0100-196 del INVIMA establece directrices para el correcto rotulado y comercialización de pollo marinado, conforme a la Resolución 0402 de 2002 y la norma NTC 512-1. El documento detalla los requisitos obligatorios y adicionales que deben cumplir los empaques, garantizando información clara y veraz para el consumidor. Se otorga un plazo de dos meses para la implementación de estos requisitos antes de iniciar operativos de control.
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