Este comunicado del INVIMA informa a los establecimientos de alimentos y bebidas sobre la obligación de inscribirse ante la autoridad sanitaria competente, conforme a la normativa vigente. Incluye lineamientos para fabricantes, distribuidores, plantas de beneficio animal y establecimientos de carne, detallando el marco regulatorio y el procedimiento de inscripción. Además, resalta la importancia de mantener la información actualizada y disponible para las autoridades sanitarias y de policía.