El documento presenta los criterios técnicos recomendados para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósitos médicos especiales (APME) en el tratamiento de la sarcopenia. Se enfatiza que los APME deben ser considerados únicamente para casos de sarcopenia secundaria, mientras se obtienen más evidencias científicas sobre su uso en sarcopenia primaria. Esta directriz es exclusiva para APME y no aplica a suplementos dietarios.