Documento oficial de INVIMA que define los criterios técnicos para alimentos de propósitos médicos especiales (APMES), incluyendo requisitos de composición, diferenciación de fórmulas y condiciones de uso bajo prescripción médica. Se orienta a fabricantes, profesionales de la salud y entidades reguladoras sobre el proceso de clasificación y registro sanitario de estos productos, en el marco de la normativa colombiana vigente.