El Decreto 1362 de 2012 crea la Comisión Nacional Intersectorial para coordinar y orientar acciones contra el beneficio ilegal de animales destinados al consumo humano en Colombia. Esta Comisión, integrada por representantes de varios ministerios y entidades como INVIMA, busca fortalecer la vigilancia, control y cumplimiento de normativas sanitarias y ambientales, promoviendo la inocuidad de la carne y productos cárnicos para proteger la salud pública.