Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles, actualizado a febrero de 2024. Este documento incluye información sobre plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento y centros de almacenamiento en Colombia, detallando productos, fechas de certificación y vigencia. Garantiza la trazabilidad y cumplimiento de estándares sanitarios en el sector cárnico nacional.