El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de alimentos. Se destaca que solo los productos reconocidos por organismos internacionales como USDA FSIS, FDA o la Unión Europea pueden ser empleados, y se exige validación técnica y evidencia de seguridad. Si la sustancia no está autorizada internacionalmente, debe ser sometida a estudio por el INVIMA.