Este documento corresponde a la evaluación y seguimiento de los compromisos gerenciales de la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA, liderada por Carlos Alberto Robles. Se detallan acciones estratégicas, indicadores de cumplimiento, metas alcanzadas y procesos de mejora continua en el marco de la gestión sanitaria y regulatoria de alimentos y bebidas en Colombia. Incluye la valoración de competencias directivas y la retroalimentación sobre el desempeño gerencial.