El informe ejecutivo del INVIMA aborda la problemática del uso indebido de lactosueros en la leche en Colombia, detallando las acciones regulatorias, la prohibición vigente y la implementación de métodos analíticos acreditados para detectar adulteraciones. El documento resalta la importancia de la vigilancia sanitaria y la aplicación de sanciones basadas en evidencia, así como la reciente Resolución 2270 de 2023 que fortalece los criterios de inspección y control en el sector lácteo.