La guía ASS-RSA-GU051 de INVIMA establece los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos destinados a la fabricación de materiales, envases y equipamientos en contacto con alimentos y bebidas. Incluye documentación obligatoria, criterios de evaluación y referencias regulatorias internacionales, garantizando la seguridad sanitaria de los productos para consumo humano.