Hoja de vida de Alba Rocio Jiménez Tovar, profesional con amplia experiencia en INVIMA y el sector alimentario. El documento detalla su formación académica en ingeniería de alimentos y gerencia sanitaria, así como su trayectoria en cargos directivos y técnicos en vigilancia y control de alimentos. Es un documento regulatorio utilizado para procesos administrativos y de gestión de talento humano.