Este informe de auditoría interna en Pacific Sea Food S.A.S evalúa el cumplimiento de los requisitos de NTC-ISO 9001:2015 y Codex Alimentarius en sus procesos productivos y administrativos. Se identificaron oportunidades de mejora en la gestión documental y mantenimiento de equipos, así como dos no conformidades relacionadas con almacenamiento y condiciones de infraestructura. El documento proporciona recomendaciones para fortalecer el sistema integrado de gestión y asegurar la inocuidad alimentaria.