El Informe Final del Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Cacao y Productos Derivados 2019-2020, elaborado por INVIMA, presenta los resultados de la vigilancia de cadmio en cacao y chocolates en Colombia. Se analizaron 271 muestras en todo el país, reportando la presencia de cadmio en productos derivados del cacao. El informe resalta la ausencia de una norma sanitaria nacional para cadmio en estos productos y ofrece recomendaciones para fortalecer la seguridad alimentaria.