El Informe Final del Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2021 presenta los resultados de la vigilancia realizada por INVIMA sobre residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en carne de pollo y gallina. Se analizaron 260 muestras en plantas de beneficio autorizadas, todas conformes a la normatividad vigente, garantizando la inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales.