Este informe del INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos durante 2023. Se destaca un alto cumplimiento de la normativa vigente en productos procesados, orgánicos y con declaraciones de hipersensibilidad. El documento aborda el marco legal, la toma de muestras, los resultados obtenidos y las medidas de intervención, reafirmando la seguridad de los alimentos derivados de OGM en Colombia.