Este informe del INVIMA detalla los resultados del monitoreo de mercurio total en atún enlatado realizado en 2022. Se analizaron 280 muestras de productos nacionales e importados, todas conformes con la normativa sanitaria vigente. El documento resalta el compromiso del INVIMA en la vigilancia y control de contaminantes químicos en alimentos, garantizando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los límites máximos de mercurio establecidos por la legislación nacional.