Este informe del INVIMA detalla los resultados del plan nacional de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el periodo 2017-2018. Incluye la metodología de muestreo, análisis de resultados, riesgos para la salud y recomendaciones de consumo seguro, especialmente para poblaciones vulnerables. El documento respalda la labor regulatoria del INVIMA en la protección de la salud pública y la seguridad alimentaria.