Informe de Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos Dulceacuícola en Pescados Bocachico y Bagre

El informe del INVIMA sobre vigilancia y control de contaminantes químicos en pescados bocachico y bagre revela que, entre 2014 y 2016, un alto porcentaje de muestras de bagre excedieron los límites de mercurio permitidos, especialmente en las cuencas de los ríos Amazonas y Magdalena. Las muestras de bocachico mostraron bajos niveles de excedencia. El análisis de PCB en 2016 no arrojó resultados cuantificables. Este documento es clave para entender los riesgos asociados al consumo de estos productos y las acciones regulatorias implementadas.

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