El informe de vigilancia por laboratorio de patógenos bacterianos asociados a ETA, realizado por INVIMA entre 2017 y 2022, presenta un análisis detallado de la presencia de microorganismos en alimentos y bebidas en Colombia. Incluye información sobre métodos de muestreo, resultados por categoría de alimento y departamento, y recomendaciones para la gestión de riesgos sanitarios.