El informe del INVIMA y el ICA sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina cruda, periodo 2018-2019, presenta los resultados del monitoreo nacional. El documento detalla la metodología, los objetivos, el diseño muestral y las sustancias analizadas, así como las acciones de inspección y control realizadas. Este trabajo conjunto busca garantizar la inocuidad de la leche destinada al consumo humano en Colombia y fortalecer la seguridad alimentaria conforme a la normativa vigente.