El informe del INVIMA sobre el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Porcinos 2019 presenta los resultados del monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos. Basado en normativas nacionales e internacionales, el estudio incluyó la toma y análisis de 1.827 muestras en plantas de beneficio autorizadas, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la gestión de riesgos en el sector porcino colombiano.