Estudio realizado por INVIMA sobre la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en Bogotá entre 2002 y 2008. Se analizaron 600 muestras de plazas de mercado y delicatessen, encontrando una prevalencia del 11,3%. Los quesos frescos y madurados presentaron mayor riesgo de contaminación. El documento recomienda fortalecer la vigilancia y control de estos alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, como la listeriosis.