La matriz de peligros del piso 6 del Edificio Presidencial 2023 identifica y evalúa riesgos laborales en la Dirección de Alimentos y Bebidas. Incluye peligros biológicos, físicos, psicosociales, biomecánicos, mecánicos, locativos, eléctricos y de seguridad pública, junto con controles y requisitos legales aplicables. El documento promueve la prevención, el autocuidado y el cumplimiento normativo para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores.