La Matriz de Peligros GTT Medellín presenta una valoración integral de los riesgos laborales en oficinas y plantas de alimentos, identificando peligros físicos, químicos, psicosociales, biomecánicos, mecánicos y biológicos. El documento describe los efectos posibles, controles específicos y requisitos legales aplicables, promoviendo la gestión preventiva y el cumplimiento normativo para la protección de los trabajadores. Incluye recomendaciones sobre el uso de EPP, pausas activas, campañas de autocuidado y protocolos de bioseguridad.