La Matriz de Peligros GTT Medellín presenta la identificación y valoración de riesgos laborales en oficinas y plantas de alimentos, abarcando peligros físicos, químicos, psicosociales, biomecánicos, mecánicos y biológicos. El documento detalla controles específicos y requisitos legales aplicables, asegurando la protección de los trabajadores mediante campañas de autocuidado, uso de equipos de protección personal y protocolos de bioseguridad. Incluye referencias normativas nacionales y recomendaciones para la gestión efectiva de riesgos.