La matriz de peligros del piso 5 del Edificio Presidencial INVIMA identifica y evalúa los riesgos laborales presentes en la Dirección de Alimentos y Bebidas. Incluye peligros biológicos, físicos, psicosociales, mecánicos, locativos, eléctricos y públicos, junto con controles y normativas aplicables. El documento orienta sobre medidas de bioseguridad, autocuidado y cumplimiento legal para garantizar la seguridad de los funcionarios.