La matriz de peligros y valoración de riesgos del piso 6 del Edificio Presidencial INVIMA identifica y clasifica los principales riesgos laborales en la Dirección de Alimentos y Bebidas. Incluye riesgos biológicos, físicos, psicosociales, biomecánicos, mecánicos, locativos, eléctricos y de seguridad pública, junto con controles y normativas aplicables. El documento orienta sobre medidas de prevención, protocolos de bioseguridad y cumplimiento legal para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores.