Notificación oficial de inicio de proceso sancionatorio por parte del INVIMA contra PROLACSA, debido a incumplimientos en la rotulación y declaración de ingredientes en el producto Queso Fresco Blando Semigraso Tipo Quesillo. Se aplicó medida sanitaria preventiva de congelación de envases y se detallan las observaciones regulatorias. El aviso fue publicado en la web y en las instalaciones del INVIMA, cumpliendo con los procedimientos legales de notificación.