Notificación por Aviso No. 2019001778 del INVIMA sobre el inicio de proceso sancionatorio contra Lácteos Velmon por presuntos incumplimientos de normas sanitarias en la producción de alimentos. El documento detalla observaciones encontradas durante visitas de inspección, citando faltas en registros, limpieza, trazabilidad y condiciones estructurales, conforme a la Resolución 2674 de 2013 y 2310 de 1986. El aviso se publica por cinco días y no admite recursos.