Este aviso oficial del INVIMA notifica la Resolución No. 2019056579, resultado de un proceso sancionatorio contra Esteban Fernandez Durango, propietario de TORTAS DE SALVADOR BOSTON, por incumplimiento en el rotulado de alimentos según la normativa vigente. El documento describe el procedimiento administrativo, los descargos del investigado y los plazos para presentar recursos, garantizando transparencia y cumplimiento regulatorio.