INVIMA notifica el inicio de proceso sancionatorio contra Hielo y Agua El Puerto por incumplimientos sanitarios detectados en inspecciones de 2018. Se detallan observaciones sobre registros de limpieza, capacitación de manipuladores y condiciones de equipos, aplicando medidas como suspensión de actividades y destrucción de productos. El aviso se publica oficialmente y se considera notificado según la normativa vigente.