El INVIMA notificó a COMESTIBLES DAN S.A. sobre el inicio de un proceso sancionatorio por exceder los límites permitidos de nitritos en el producto Salchichón Mixto Cervecero, lote 20373J1026. Tras la inspección y análisis, se ordenó el decomiso de 1127 unidades del producto. El proceso se fundamenta en la normativa sanitaria vigente y busca garantizar la seguridad alimentaria. No procede recurso contra el auto de inicio.