Notificación oficial del INVIMA sobre el proceso sancionatorio No. 201603474 contra el propietario de un establecimiento de queso fresco, por presuntas infracciones a la normatividad sanitaria. Incluye la Resolución No. 2019037112, antecedentes, pruebas, medidas sanitarias y derechos de defensa. El documento informa sobre la notificación legal y los recursos disponibles para el sancionado.